Выбираем торт на Новый год

В России принято встречать Новый год с праздничным застольем, когда можно на время позабыть о диетах и позволить себе попробовать то, от чего приходится отказываться в обычные дни. Помимо закусок, салатов и горячих блюд, новогодний стол не обходится без десертов. Дети находят под елкой сладкие подарки, а хозяйки стараются порадовать вкусными тортами собственного приготовления. Какой торт приготовить на Новый год или купить для новогоднего подарка, расскажем в статье.

Каким должен быть торт на Новый 2026 год

Хозяйкой 2026 года станет Огненная Лошадь. Знак символизирует энергию, силу, движение, стремление к новому. Это время для смелых экспериментов, в том числе и на кухне. Ориентируйтесь на насыщенные цвета и яркие вкусы. Лошадь покровительствует огненным оттенкам, поэтому в оформлении можно использовать красные и золотые тона.

В целом можно выделить несколько основных направлений идей.

1. Торты с глянцевой глазурью, шоколадными завитками, ореховой крошкой, украшенные свежими фруктами и ягодами создадут праздничное настроение. Если готовите дома, попробуйте украсить десерт зернами граната, клюквой, апельсиновыми дольками, золотой кондитерской пудрой, чтобы добавить ярких красок на праздничный стол. Торт может быть квадратной или круглой формы - это дело вкуса, и повлиять может только на удобство нарезки.

2. Но можно выбрать и классические варианты. Вспомните, какой торт на Новый год делала ваша мама или бабушка, и передайте семейные традиции своим детям. «Медовик», «Зебра», «Наполеон», «Прага», «Карпаты», «Птичье молоко» будут уместны на любом домашнем празднике, а особенно в Новый год или Рождество.

3. Если хотите более современные варианты, можно выбрать для встречи Нового года торт «Красный бархат». Цвет коржей идеально подходит под символ 2026 года – Огненную Лошадь, а вкус торта любят и взрослые, и дети. Также отлично подойдет «Незнакомка» со сливочным кремом и нежным оформлением.

4. Дизайн торта на Новый год может быть и более традиционным с кондитерскими фигурками Деда Мороза и Снегурочки, изображением снежинок, елочных шаров, зимних пейзажей, сделанных подкрашенным пищевыми красителями кремом. Еще один вариант – заказать фототорт с новогодней тематикой - изображением зимнего пейзажа, лошади или подковы.

Как выбрать торт для новогоднего подарка

Если вас пригласили на встречу Нового года, подарите хозяевам торт, который станет сладким угощением и украсит стол. Вам даже необязательно его печь, когда можно купить торт на Новый год в подарок.

Чтобы не ошибиться в выборе, воспользуйтесь советами опытных кондитеров:

1. Для подарка подойдут десерты с нейтральными, но насыщенными вкусами: ваниль, шоколад, орехи, карамель, мед. Они хорошо сочетаются с праздничными напитками и нравятся практически всем. Избегайте излишне экзотических начинок, вкус должен быть предсказуемо приятным. Классические вкусные начинки - беспроигрышный вариант.

2. Выбирайте торт с устойчивыми кремовыми украшениями, мастикой или глазурью, чтобы он не пострадал при транспортировке. И обращайте внимание на упаковку, она должна быть не только праздничной, но и надежной.

3. Если покупаете готовый торт, смотрите на срок годности и состав, чтобы не было искусственных заменителей и растительных масел. Но лучше заказать вкуснейший торт на Новый год в кондитерской, так вы будете уверены в свежести и натуральности ингредиентов.

4. Если ищете новогодний подарок для одного человека, можно выбрать бенто-торт весом до 500 г. Тортик может быть украшен новогодним декором или веселыми надписями, которые отлично подходят для поздравления. Такой оригинальный торт в качестве подарка оценит друг или коллега.

5. Выбирайте вес торта по количеству предполагаемых гостей. Для 4-6 человек будет достаточно 1,5 кг. Если же предполагается большая компания, можно заказать двухъярусный торт на 3 кг.

Учтите, что в предновогодние дни загруженность кондитерских увеличивается. Поэтому лучше оформить заказ заранее, чтобы его вовремя успели приготовить, а забрать тортик перед самыми праздниками. И тогда вам не придется срочно печь торт в подарок среди череды предновогодних дел.

Новогодние торты — универсальный и всегда востребованный подарок практически в любой ситуации. Например, для учителя, коллег по работе или даже в качестве угощения на корпоративе. Если вы ищете, какие торты и десерты можно подарить на Новый год учительнице, обратите внимание на аккуратно оформленные небольшие тортики и классические бисквитно-кремовые торты с нейтральным декором — они выглядят празднично и всегда уместны. 

А можно ли подарить торт на Новый год сотрудникам? Конечно, торт будет особенно кстати на коллективном чаепитии или уютных посиделках в офисе! Оформление же торта для коллектива на Новый год может быть простым, но эффектным: актуальны топперы с названием компании или даже фоторты с праздничным оформлением. 

Торт для корпоратива на Новый год лучше брать покрупнее, с плотной начинкой и праздничным дизайном, чтобы хватило на всех и при этом торт не терял форум. Загляните в каталог на нашем сайте: торты отлично подойдут для любой цели — домашнего праздника, в качестве подарка учителю или коллегам, и помогут подобрать идеальный вариант под бюджет и стиль мероприятия.

Популярные вкусы новогодних тортов

Выбирая красивые торты на Новый год, не забывайте, что в десерте не менее важен вкус. В то время как летом чаще выбирают легкие торты с муссом, желе, свежими ягодами, зимой больше хочется насыщенных сладких вкусов с шоколадом, карамелью, нугой, орехами, с добавлением ванили, корицы. Если десерт будут есть только взрослые, коржи могут быть пропитаны сиропом с добавлением рома, коньяка, наливки, ликера.

Давайте узнаем, какие торты обычно самые покупаемые на новый год:

• «Прага» – насыщенный шоколадный бисквит с шоколадным кремом, покрытый глазурью, бока обсыпаны дроблеными орехами.

• «Наполеон» – хрустящие слоеные коржи с прослойкой из заварного крема, вызывает ностальгические воспоминания у гостей.

• «Красный бархат» – алого цвета бисквитные коржи с крем-чизом, становится классическим вариантом для любых праздников.

• «Арабские сказки» – бисквит с добавлением мака, сухофрукты и орехи в начинке, карамельный крем, по вкусу напоминает традиционный рождественский кекс.

• «Айсберг» – бисквитные коржи чередуются с безе, сверху на шоколадной глазури орехи кешью и украшение из меренги, внешне и по названию отлично сочетается с зимними пейзажами.

Конечно, это не единственные варианты тортов, которые подойдут для новогоднего стола. Вы можете испечь торт по семейному рецепту или заказать десерты любимых вкусов в кондитерской. Например, годами не теряют популярности торты с масляным кремом как на Новый год, так и на другие праздники. А можно поэкспериментировать и попробовать что-то новое. 

Где заказать новогодний торт

Не стоит тратить много часов на приготовление десертов в домашних условиях, когда столько всего нужно успеть сделать до того момента, как сядете за праздничный стол в новогоднюю ночь. Если вы живете в Омске или Омской области, обратите внимание на сладкую продукцию крупнейшего производителя хлебобулочных и кондитерских изделий «Хлебодар».

Кондитерские изделия торговой марки «Лакомый мир» отличаются качественными ингредиентами и проверенными рецептурами. Заказать торты можно заранее онлайн на сайте, а забрать в ближайших к вам пунктах выдачи перед новым годом. С новогодним тортом от «Хлебодара» праздник будет по-домашнему теплым и запоминающимся. Выберите проверенные варианты тортов или подберите новинки для своей семьи и гостей!